Miels:

Voici une liste des différentes variétés de miel qu'on peut produire dans notre région. Attention, selon divers aléa climatiques, nous ne sommes pas en mesure d'en produire chaque année.  

-le caractériel :  miel de châtaigner

-le léger :  miel d'acacia

-l'original : miel de fôret, plus communément appelé miel de sapin. Une agréable et surprenante saveur se cache derrière son aspect foncé

-le crémeux : miel de printemps

-le rustique : miel de pays. C'est le miel toutes fleurs des ruchers de Saint Nicolas de Macherin

-le mielleux : convient à tous les palets, miel toutes fleurs

Confiseries :

Toutes nos gourmandises a base de miel sont fabriqués par nos soins

• Guimauves
• guimauves au chocolat
• guimauves au miel
• palets miel cannelle
• nougat en pot
• nougat en barre
• nougat en sachet
• meringues au miel 
• meringues miel/citron
• meringues miel/chocolat
• nougat glacé miel
• nougat glacé miel/citron
• nougat glacé miel/chocolat
• nougat glacé miel et à la chartreuse
• petits biscuits amandes, sans gluten et sans lactose
• bonbon au miel
• bonbon miel/citron 
• encas gourmands
• sablés au miel/citron 
• cookies
• api-choco
• pains d'épice aux saveurs différentes (petites de chocolats, ,nature, orange, fruits confits, noix...)